訓 けず(る),はつ(る),そ(ぐ) ・ 音 サク 🔊
漢越音: tước
肖 gives the sound and the knife 刂 the meaning: shaving something away with a blade.
Stroke data: KanjiVG (CC BY-SA 3.0) — kanjivg.tagaini.net
鉛筆をナイフで削った。 (えんぴつをないふでけずった)
I sharpened the pencil with a knife.